“Vanredno” stanje u BiH: Poskupjeli ćevapi na Baščaršiji!

Na daleko poznati ćevapi na sarajevskoj Baščaršiji ovih dana su poskupjeli pa velika porcija sada košta 12 maraka.

Sarajevo koje je inače poznato po svojoj gastronomskoj ponudi, ovih dana se suočava s poskupljenjem ovog omiljenog jela za čak dvije marke.

U mnogim ćevabdžinicama velika porcija košta 12 maraka, dok je mala šest.

Inače, bosanskohercegovačke ćevabdžije ušle su nedavno u proces registracije oznake geografskog porijekla za “Sarajevski ćevap” sa Baščaršije.

Ovi specifični ćevapi su jedan od najznačajnijih i najpoznatijih specijaliteta u Bosni i Hercegovini, i prodaju se i u regiji i u svijetu. U ćevabdžinicama širom Sarajeva najčešće se služe porcije od pet ili deset ćevapa, u somunu, s čašom hladnog mlijeka ili jogurta.

Spomenuti specijalitet pravi se od posebnih dijelova mesa i, osim mljevene govedine, koristi se samo so i peče se na roštilju, prenosi “Dnevno”.