SAD – Promoter srpske kuhinje u SAD Vladanka Vladić, porijeklom iz Bijeljine, ušla je u uži izbor za pobjednika nacionalnog američkog takmičenja koje organizuje američki magazin „Bon apetit“ za najbolju domaćicu Amerike.
Tekst se nastavlja poslije oglasa
Vladanka, koja je već vlasnik šest titula najbolje američke domaćice i kuvarice, na takmičenju magazina „Bon apetit“ učestvuje u polufinalu sa još 30 takmičarki.
Prihvaćena je kao Amerikanka srpskog porijekla koja se bavi kulinarstvom, domaćinstvom, ali i obrazovanjem mladih majki i djece za borbu protiv gojaznosti.
Rođena je u selu Međaši kod Bijeljine, završila je Medicinsku školu u Beogradu, a Vojnu školu u Rajlovcu. Radila je u Vazduhoplovnom zavodu u Batajnici, ali se 1989. godine odselila u SAD.
U Floridi je 1993. godine sa mužem otvorila dva restorana, a kada su ih prodali preselili su se u Kaliforniju 1998. godine i otvorili građevinsku firmu. Kao udovica danas živi sa svojom djecom Mikaelom i Markom u Temekuli u Kaliforniji.
Vladanka ističe da će 80 odsto novca od nagrade koja iznosi 50.000 dolara donirati za spremanje gotovih jela za djecu bez roditelja, ugrožene samohrane majke i porodice čiji članovi boluju od raka.
Ona je izjavila za američki portal srpske dijaspore „Serbijan tajms“ da se posvetila kulinarstvu, jer je gojaznost mladih u SAD postala društvena bolest broj jedan, sa visokom stopom smrtnosti.
„Kao zdravu hranu ponudila sam srpska kašasta jela, prije svega kačamak, potom proju i sve vrste naših pita. Moje recepte kombinujem sa ruskim, italijanskim, azijskim jelima. Imam sreću da su Amerikanci prepoznali moj napor i da me podržavaju“, kaže Vladanka.
Vladanka je četvorostruki šampion dječije kuhinje u SAD, a njene obrazovne TV emisije i spotove gleda više miliona Amerikanaca.
Glavni degustatori na njenom sajtu su njena djeca, majka Marica, tetka Milkica i rodbina.
Zvanje „Majstora varjače“ osvojio je njen recept pečenih babura iz Valjeva i crvene vranjanske paprike, koje se sa povrćem i limunom pretvaraju u hranjivu salatu za mališane.
„Za moje kulinarstvo Amerikanci su rekli da je zaboravljena umjetnost kuhinje. Spremam po starim srpskim receptima jela sa puno pravog voća i povrća, domaćim tijestima, mlijekom i mesom, koje kod starijih Amerikanaca bude sjećanja na prošlost, kada se u SAD jela zdrava hrana“, kaže Vladanka.
Prije dvije godine, tokom posjete Srbiji, snimila je serijal reportaža o ljepotama Srbije i o slastima srpske kuhinje, a njene reportaže se i danas prikazuju na čak 223 lokalne televizije u SAD i na jednom nacionalnom kanalu.
„Jako sam srećna što se mojoj organizaciji, kao donatori i saradnici, sve više pridružuju američki Srbi, što doprinosi afirmaciji i ugledu našeg naroda. Srećna sam i kada na glasanju vidim imena naših ljudi, jer me oni približavaju otadžbini i zavičaju“, navodi Vladanka, koja je u svojoj bašti zasadila i srpsku lozu da bi mogla za Amerikance da proizvodi rakiju.
Vladanka ističe da njenoj djeci prija boravak u BiH i Srbiji, te dodaje da planiraju novu posjetu Bijeljini i Beogradu čim prođe pandemija virusa korona.
Svi koji žele da podrže Vladanku da pobijedi na ovom takmičenju mogu da glasaju preko linka: https://favchef.com/2021/vlada-vladic
Izvor: Nezavisne
Be the first to comment